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lunes, 29 de junio de 2009

Recetas Postre Facil Milkshake de Frutas


Recetas Postre

Delicioso Milkshake


Algunos dirán que es una bebida, pero es que a mi me encanta tanto el milkshake que lo pongo como postre, es una rica mezcla de leche y frutas en este caso, porque por lo general es clásico el milkshake de frutilla o de plátano, pero como en todo en la vida hay que variar, pues que tal si lo hacemos ahora con este rico brebaje.

Ingredientes

.3 Cucharadas de Leche en Polvo
.300 ml de agua fría.
.3 Cucharadas de azúcar.
.1 1/2 Plátano chico, o 1 plátano grande.
.2 Tazas de frutillas.
.1 Manzana roja mediana.
.8 Cubos de hielo grandes, te aconsejo que los muelas hasta hacerlos picadillos.

Preparación

1.Toma una Juguera, mete todos los ingredientes, menos el hielo, y bate a velocidad mediana hasta unir todos los ingredientes

2.Luego agrega el Hielo, y bate a toda potencia por 2 minutos hasta que el hielo este totalmente molido, si es que no lo has molido aun. Ahora si lo has molido el hielo con anterioridad con un minuto bastara.

Y listo, rico y fácil.

Algunas ideas para no engordar.

Menu para una Alimentacion Saludable 1
Alimentacion Sana La Fruta

sábado, 27 de junio de 2009

Recetas Cocina Una rica Tortilla de Papas


Recetas Comida

Tortilla Española


Una clásica receta de la comida española, así es simple, bonita y hasta barata, para estos momentos de crisis en que vivimos.

Estas tortillas puedes acompañarla con arroz, puré, tomates, con lo que se te ocurra y no desteñirá.

Ingredientes

.Huevo 0.400 kg
.Papa blanca 1.000 kg
.Cebolla blanca 0.160 kg
.Aceite de olivo 0.025 l
.Sal 0.005 kg

Preparación

1.Lo primero que debes hacer es limpiar las papas, cortándolas en paisana regular y freírlas en aceite hasta que estén bien cocidas.

2.Luego debes poner en un sartén con aceite la cebolla fileteada a que se sude para después juntarla con la papa cocida.

3.En un bowl se baten los huevos, se añaden la sal, pimienta, la papa y la cebolla, se vierte la mezcla en un sartén con aceite bien caliente y se procede a hacer la
tortilla redonda y plana, procurando que adquiera un color rubí por ambos lados.

Y listo..

Algunos datos para Adelgazar

Alimentos para Adelgazar
Alimentos que hacen bien para la Salud

jueves, 25 de junio de 2009

Receta Postre Helado de Limon


Recetas Helado

Conoce como hacer un delicioso Helado de Limón.


Que mejor que aprender a hacer helados en casa, así es, unos ricos postres donde disfrutaras como niño chico de este dulce.

Aprende paso a paso como crear este helado, y para que veas que te va a resultar bien dulce, solo debo decirte que uno de los ingredientes es una leche condensada.

Una receta en vídeo para convertirte en un gran Chef.



Conoce algunas ideas para Adelgazar

Consejos para no engordar
Consejos para Adelgazar

martes, 23 de junio de 2009

Que comer para una buena Salud




Ideas para Vivir mas y mejor

Comidas para la Salud


Como ya conocerás en esta sección te doy a conocer aquellos alimentos que te ayudaran a la Salud, a Adelgazar, a Evitar enfermedades, y un largo etc. que simplemente te permitirán tener una vida sana.

1.La Alcachofa



Una comida que la puedes acompañar con mayonesa, o jugo de limón, rico y saludable, mas cuando entre sus características están :

.Ayuda al Hígado, pues permite que el cuerpo se desintoxique y aproveche los alimentos que ingerimos.
.También nos ayuda a combatir la anemia, el decaimiento y el estreñimiento, estimulando el apetito y favoreciendo la buena digestión.
.Y por supuesto nos permite adelgazar porque es diurética.

2.El Pescado



Los siguientes pescados presentan unas propiedades que nos permitirán tener una salud de hierro : El Atún, sardina, anchoa, jurel, salmón, caballa, anguila, trucha, pez espada, rodaballo, sábalo. Todo ello porque posen ácidos omega-3, que son una familia de sustancias que intervienen en infinidad de procesos fisiológicos, como :

.Previenen el cáncer de mama
.Combaten las enfermedades inflamatorias, como el asma o la artritis
.Reducen el riesgo de un ataque cardíaco
.Permiten disminuir la presencia en la sangre del colesterol LDL ó "malo"
.Mejoran la actividad cerebral.

3.La Cebolla



La cebolla no solo te hace llorar, sino que gracias a sus propiedades permiten :

.Reducir el colesterol sanguíneo, aumentando su saludable variedad HDL, y a inhibir la formación de coágulos.
.Permite un nivel más sano de grasas en la sangre, actuando positivamente sobre la hipertensión y los problemas cardiovasculares.
.Nos ayuda a combatir infecciones respiratorias, alivia la congestión bronquial y favorece la resistencia al cáncer:

Ideas para Adelgazar

Claves para adelgazar sin dieta
10 pasos para adelgazar sin dieta

domingo, 21 de junio de 2009

Alimentos Indispensables para la Salud



Ideas para Vivir mas y mejor

Alimentos necesarios para una buena salud


Anteriormente te hable sobre los vegetales que hacen muy bien para la salud, como para adelgazar, pues bien, ahora voy a hablar de lo bien que hacen determinados alimentos de otros tipos para una vida mas saludable.

Y como dije anteriormente te ayudaran no solo a tener una salud mas firme y fuerte contra las enfermedades, sino que también te ayudaran a adelgazar, y a sentirte bien contigo misma.

1.El Pan Integral



Quien no a conocido este pan, especialmente cuando se tiene pensado seguir una dieta, pues bien estas son sus propiedades que favorecen nuestra salud.

.Aporta abundante fibra, clave para el funcionamiento intestinal y para adelgazar, porque invita a comer menos al dar sensación de "estómago lleno".
.Se le conoce como un alimento "vivo", porque sus semillas no han perdido del todo su capacidad de germinar, aportando vitaminas directamente de la Naturaleza.

2.Avena



Muy pero muy buenos para la vitalidad, por ello se recomienda ingerirla a la hora del desayuno, ello por sus siguientes características :

.Un cereal con muchas vitaminas B1, B2, B5 y B6, cuya ausencia causa cambios de humor y fatiga. Al tomarla, el nivel energético aumenta progresivamente y da la sensación de haber cambiado de batería.
.Al ingerirlo sientes como reviertes la sensacion de abatimiento, cansancio, somnolencia, desgano y estrés.
.Ayuda al buen funcionamiento gastrointestinal.

3.El Yogurt



Que rico es el yogurt, lo puedes servir como postre, ya sea solo, o acompañado con una fruta.

.Regula el estado del intestino, previniendo la diarrea y el estreñimiento
.Aporta calcio el cual fortalece los huesos y previene la osteoporosis
.Permite estimular la digestión, ayuda a recuperar la vitalidad, y es útil para prevenir las candidiasis vaginales.
.Y reduce el riesgo de desarrollar cáncer de colon.

Conoce mas ideas para la Salud y Dieta

Alimentos Esenciales para la Mujer
Alimentos Esenciales para el Hombre

viernes, 19 de junio de 2009

3 Alimentos para Vivir mas y mejor



Consejos para la Salud

3 Alimentos indispensables para la buena Salud


Nuestra vida depende de nosotros..seguramente has escuchado muchas veces esta frase, pero es cierta, tanto así, que todo lo que hagamos repercutira mas temprano que tarde en nuestra forma de vivir, o en nuestro cuerpo.

Y eso sucede precisamente con la comida, es necesario conocer aquellos alimentos que tengan una ventaja comparativa, o sea, que no solo sirvan para alimentarnos que es lo básico, sino que nos permitan tener una salud digna, que nos permitan vivir mas y mejor.

Además poseen características que nos ayudaran a adelgazar sin necesidad de hacer dietas.

Por ello a continuación les dejo una lista de 3 alimentos que no pueden faltar en sus despensas.

1.La Manzana



Las Manzanas frutas que tienen muchas propiedades que van en directo beneficio de tu salud, como :

.Facilitan la digestión
.Evitan el estreñimiento y facilitan la evacuación
.Aportan líquido al organismo
.Actúan como un cepillo dental
.Benefician la salud cardiovascular, pues reduce la presencia de colesterol en la sangre
.Regula los niveles de azúcar sanguíneo, aportando una energía estable.
.Ayudan a adelgazar, debido a que provocan mucha saciedad y aportan pocas calorías,
.Tienen la capacidad de contrarrestar los gérmenes respiratorios.

2.La Zanahoria



Que bello color tiene la zanahoria, si hasta por la vista nos parece desde ya saludable, y si a ello le sumamos lo energizante que es el jugo de zanahoria con naranaja..indispensable para comenzar el día con ganas...

Los beneficios de la Zanahoria para la salud son :

.Sus antioxidantes permiten que al masticarla estimular la secreción de saliva facilitando la digestión, tienen efectos protectores.
.Previene la aparición del cáncer, la demencia senil y el envejecimiento precoz de la piel y el cabello
.Favorecen la salud de las mucosas, mejoran la salud de los ojos, ayudan a reducir los niveles de colesterol y
.Reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

3.El Brocoli



Parecen arboles chiquitos, es lo primero que se me viene a la cabeza cuando veo este vegetal que posee las siguientes características que lo hacen otro indispensable para la buena salud :

.Ayuda a evitar tumores especialmente los de mama, pulmón, colon, estómago y vejiga .Por ser rica en antioxidantes contribuye a elevar las defensas contra las infecciones, a reducir el envejecimiento y deterioro de las células, a eliminar las toxinas del organismo, a evitar el estreñimiento y favorecer la digestión.
.También ayuda a controlar el sobrepeso, porque es muy saciante.


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Consejos para no engordar
Consejos para Adelgazar

miércoles, 17 de junio de 2009

Recetas Postres Helado de Turron


Recetas Postres de Verano

Helados de Turrón


Para los días de verano y calor que mejor que tener listo en casa, esperándonos un helado frió y delicioso para degustar cuando queramos.

Un delicioso postre para estas vacaciones en que el clima nos exige comer algo helado.

Ingredientes

.3 Yemas
.125 gramos de Azúcar
.1 cucharada de Vainilla
.1/2 Litro de crema para batir
.1/2 Turrón de jijona picado
.1/2 turrón de Alicante picado

Preparación

1.Bate las yemas con el azúcar y la vainilla hasta que espese

2.Aparte, bate la crema e incorporala a la preparación anterior junto a los dos turrones

3.Coloca la mescla en un bowl o recipiente de aluminio y congela por 4 horas

4.Retira del congelador y bate la preparación con una pala de madera y vuelve a congelar por dos horas mas.

5.Retira una vez mas del congelador y vuelve a batir y nuevamente al congelador hasta conseguir la consistencia deseada

6.Finalmente deja congelar todo el día para obtener el helado.

Ideas para Adelgazar

Ideas para no engordar
Aprende a adelgazar sin dejar de comer

lunes, 15 de junio de 2009

Recetas Comida Tortilla de Habas


Recetas Comida vegetariana

Tortilla de Habas


Una receta vegetariana para preparar una rica tortilla que puedes acompañar con arroz, mi mezcla preferida, o con lo que se te ocurra.

En el siguiente vídeo podrás ver paso a paso como preparar esta tortilla, gracias a la autora del vídeo, la chef o maestra de cocina Elisa.

Fijate paso a paso como realizar esta comida.

La tortilla de habas tiernas de Elisa from verycocinar on Vimeo.



Adelgaza con estos datos

Claves para adelgazar sin dieta
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sábado, 13 de junio de 2009

Recetas para Adelgazar Ensalada de Tomate


Recetas que no engordan

Ensalada de Tomate


Continuamos con estas recetas que harán posible algo que en estos días es casi un milagro, comer y no engordar, así es, una manera de bajar los kilos de mas, sin necesidad de dejar de comer, porque la idea es comer, pero comer bien, no matarse de hambre.

Ingredientes

.4 Tomates medianos
.Sal
.Pimienta
.Sal de ajo
.2 Cucharadas medianas de vinagre
.3 Cucharadas medianas de aceite de oliva
.1 Litro de agua

Preparación

1.En primer lugar debes en un recipiente poner a hervir el agua. Cuando esté en ebullición se retira del fuego y se colocan dentro del agua caliente los tomates por espacio de dos minutos.

2.Luego se tira el agua y con cuidado se les quita la piel, enseguida se parten en rodajas y se acomodan en un recipiente, se agrega el vinagre, el aceite de oliva y se revuelven, hasta servirse en el plato acomodados con estilo para darle un tono colorido y armonioso.

3.Se pone individualmente pimienta y sal de ajo al gusto.

Ideas para Adelgazar

Aprende a adelgazar sin dejar de comer
6 pasos para adelgazar sin dejar de comer

jueves, 11 de junio de 2009

Recetas para Adelgazar Ensalada Cesar


Recetas para no Engordar

Ensaladas Cesar


El mejor plato para evitar subir esos kilos de mas, y evitar hacer las angustiosas dietas espartanas, es la ensalada, no hay nada mejor, y lo mas apetitoso, es que son deliciosas, pero siempre que posean bastantes vegetales, para hacer que la combinacion de sabores y colores den un gusto especial.

La ensalada Cesar posee como ingrediente principal la lechuga romana como se le llama, pero de todas maneras otros tipos de lechuga de mas pueden ir en esta ensalada, porque lo importante en este plato es el aliño, aquello es la nota característica.

Ingredientes

.1 Lechuga romana
.Sal, pimienta, queso Parmesano rallado y ajo en polvo
.3 Huevos
.3 Tiras de tocino
.1 Cucharada mediana de perejil picado
.4 Alcaparras
.1/2 Cucharada mediana de mostaza
.1 Cucharada mediana de jugo de limón
.1 Cucharada mediana de vinagre de estragón
.3 Cucharadas medianas de aceite de oliva
.1/2 Litro de agua

Preparación

1.Primero debes hacer que dos huevos se cuecen en el agua hasta que queden duros, se les quitas la cáscara, se pican y meten al refrigerador.

2.Luego las tiras de tocino se fríen hasta quedar crujientes y se pican. La lechuga se lava muy bien, se troza con las manos y en una bolsa de plástico se mete al refrigerador perfectamente drenada.

3.En un recipiente revuelve muy bien un huevo crudo, sal, pimienta, ajo en polvo, mostaza, el limón, vinagre, aceite de oliva y las alcaparras machacadas; bien revuelto viértelo a la bolsa de la lechuga y agita.

4.Al servir adiciona el tocino, los huevos duros picados y el queso Parmesano.

Datos para adelgazar

Adelgaza comiendo Huevos
Claves para adelgazar sin dieta

martes, 9 de junio de 2009

Receta Comida Sushi


Recetas Vídeo

Sushi


Un tradicional plato oriental, para realizar el famoso sushi al estilo Tai, es decir tal como se realiza en Tailandia o Vietnam los dos países donde son expertos en la preparación de este plato.

En el siguiente vídeo podrás ver como preparar este plato, fíjate en los ingredientes y como el chef lo va preparando paso a paso.

Ni decirte que el chef es el reconocido maestro de cocina Jaime Oliver, por ello ten algo seguro, que aprenderás a realizar el mejor sushi del Mundo..garantizado.

Video como preparar el Sushi



Ideas para no engordar

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domingo, 7 de junio de 2009

Recetas Cocina Sandwich Oriental


Recetas Comida Rapida

Sandwich Oriental


Los famosos sandwich o emparedados, ricos, rápidos y fáciles de hacer, y que de verdad sacan de apuro, o bien es una merienda tradicional en los paseos o para llevar al colegio o a la universidad.

Pero en esta ocasión te dejo la receta para preparar un emparedado especial, así es, del tipo oriental, sabroso, distinto, para asombrarnos con una mezcla de sabores que harán de algo ordinario, una comida extraordinaria.

Antes de darte los ingredientes, que tal algunas curiosidades sobre el sandwich.

Sabias tu que existe una teoría matemática que se llama la Teoría del Sandwich de Jamón que nos señala que cualquiera que sea el orden o colocación del queso, el jamón y las rebanadas de pan, siempre hay un corte que divide el sandwich en dos partes exactamente iguales.

O que según datos se calcula que los norteamericanos comen 300 millones de sandwich cada día, algo más de un sandwich diario por persona.

Ingredientes

.Pan de caja 0.300 paq
.Mantequilla 0.060 kg
.Cilantro 0.015 kg
.Lima entera 0.250 kg
.Ajo entero 0.035 kg
.Zanahoria entera larga 0.150 kg
.Cebolla blanca 0.200 kg
.Poro entero 0.100 kg
.Pimiento rojo 0.100 kg
.Pimiento verde 0.200 kg
.Aceite vegetal 0.200 l
.Aceite de sésamo 0.050 l
.Vinagre de arroz 0.025 l
.Jengibre 0.020 kg
.Germinado de alfalfa 0.025 k
.Jamón ahumado en rebanadas 0.150 kg
.Queso amarillo 0.150 kg
.Piña 0.500 pza
.Ajonjolí 0.200 kg
.Apio 0.500 kg

Preparacion

1.Lo primero que debes hacer es saltear en la sartén las zanahorias, poro, apio y pimientos.

2.Posteriormente procedes a agregar el ajo, ajonjolí, vinagre, jengibre y soya.

3.Luego debes poner la mezcla anterior al pan y agregar una rebanada de jamón.

4.Enseguida pon una rebanada de piña en el grill y poner encima del jamón.

5.Y finalmente debes cubrir con queso rallado y gratinar en el horno.

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viernes, 5 de junio de 2009

Recetas Cocina Pancakes Tradicionales


Recetas Desayuno

Pancakes tradicionales


Primero debo aclarar a quienes no conoscan que son los pancakes, estos son un tipo de pan o crepa elaborado con una pasta muy sencilla que se extiende generalmente sobre la superficie de una sartén. Existen muchas variantes en diferentes culturas y países, no sólo en los ingredientes sino en la forma de ser servido.

Esta receta que les presento muestra la forma de preparar los típicos pancakes norteamericanos, si, de esos que muestran de vez en cuando en las películas, y que puedes rellenar con huevo frito revuelto, jamón, queso, mermelada, bueno lo que se te ocurra.

Una interesante receta para hacer los desayunos mas especiales.

Ingredientes

.Harina 0.500 kg
.Sal 0.005 kg
.Azúcar blanca 0.045 kg
.Royal 0.006 kg
.Bicarbonato de sodio 0.005 kg
.Leche pasteurizada 0.375 l
.Huevo 0.300 kg
.Mantequilla 0.075 kg
.Aceite vegetal 0.075 l

Preparacion

1.Debes mezclar los ingredientes secos y agregar los líquidos sin el aceite.

2.Luego debes batir hasta conseguir una masa lisa

3.Y finalmente procedes a calentar la plancha a temperatura media y hacer los pancakes con ayuda de un cucharón

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Aprende a adelgazar sin dejar de comer

miércoles, 3 de junio de 2009

Recetas Jugos para la Buena Salud


Recetas Jugos

Jugos para la buena Visión.


Este juego es ideal para ayudar a tener una buena visión, rico, con una mezcla de sabores que te deleitaran a tu paladar.

Una rica y energizante bebida natural para tu salud, en especial para el cuidado de la vista.

Ingredientes

.3 Zanahorias peladas y cortadas
.3 rábanos
.3 cebolletas
.1/4 taza de hojas de apio
.1/4 taza de berros
.1 remolacha enlatadas y encubitos
.1/2 taza de remolacha o betarraga liquida
.1 1/2 taza de agua helada
.1 cucharadita de sal
.1/8 cucharadita de pimienta

Lo revuelves todo y listo, un delicioso jugo especial para mejorar o proteger tu visión, y salud.

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lunes, 1 de junio de 2009

Recetas para Adelgazar Sopa Oriental


Recetas Dietas

Sopa Oriental


Esta receta es muy pero muy fácil, sencilla, rápida, obteniendo con ella un plato nutritivo, saludable, y lo mas importante, que te permitirá adelgazar, y no subir los molestos kilos de mas.

Una sopa de pollo característica de las tradiciones orientales.

Ingredientes:

.1 Pechuga de pollo con piel
.1/4 Col (repollo)
.1 Cucharada mediana de salsa de soya
.1 1/2 Litros de agua
.1 Cucharadita de sal

Preparación:

1.Debes hacer lo siguiente en un recipiente se pone el agua a hervir con la sal. En ebullición se introduce la pechuga previamente lavada (retirar la espuma).

2.La col se deshoja y se hacen trozos con las manos. Cocida la pechuga, se retira del caldo y se echa la col. En cuanto suelte el hervor se apaga y se tapa. La col debe quedar crujiente, y al servirla se le pone salsa de soya al gusto. La pechuga la puedes guardar para usarla en un plato posterior.

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