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lunes, 30 de agosto de 2010

Receta Guiso de Verduras Clasico

Receta Guiso de Verduras Clasico
Recetas Comida

Guiso de Verduras Especial


Un tradicional plato latino, donde podrás sentir el sabor de la comida americana, con este guiso clásico, como se prepara de verdad.

En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.

Por ello buscamos, probamos y publicamos las mejores rectas para hacer de las comidas un manjar inolvidable. Sin embargo conscientes que el disfrute de un rico almuerzo, once, postre o cena trae como consecuencia el aumento de peso, y el consiguiente daño a tu salud, seleccionamos los datos más imprescindibles a la hora de bajar de peso, y adelgazar.

Ingredientes Guiso de Verduras Clasico

.3 cucharadas de aceite de oliva
.3 diente de ajo machacado
.2 tomates medianos en trocitos
.2 berenjenas medianas
.2 pimentones rojos picados finos
.1 cebolla picada
.1 cucharada de albahaca
.1 hoja de laurel
.1/2 cucharada de sal
.1/2 zapallito picado
.Ciboulet

Preparación Guiso de Verduras Clásico

1. Calienta el aceite y agrega el ajo, la cebolla, el laurel y la sal, luego las berenjenas y las hierbas (albahaca), cubrirlos y dejarlos a fuego lento por unos 15 minutos, hasta que la berenjena esté suave.

2. Luego añade el zapallito, y los pimentones. Tapar el contenido y poner a fuego lento por 10 minutos.

3. Por último añadir el tomate y seguir cocinando hasta que esté blando, agregar el ciboulet antes de servir.

Algunos datos para adelgazar

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sábado, 28 de agosto de 2010

Como adelgazar comiendo

Como adelgazar comiendo
Ideas para Bajar de Peso

Como adelgazar comiendo


El sueño imposible, olvidándose de las espartanas dietas que nos prohíben todo bocado, y nos obligan a una serie de alimentos donde el sabor desapareció para no volver. Sin embargo es posible adelgazar sin dejar de comer.

Ton en consideración estos consejos y comprobaras como podrás tener una silueta buscada sin dejar que el hambre ye haga una mala jugada.

Estos tips para adelgazar son comunes y corrientes, existiendo más de uno ya tratados en Freealfin, pero te los recuerdo porque bien valen la pena.

Algunos datos para adelgazar comiendo.

1. Elige alimentos como los que siguen.

Tienes que hacer una selección de alimentos que no engordan, o lo hacen en mucho menos nivel que otros, como por ejemplo :

Vegetales y frutas crudas. Proveen fibra, vitaminas y azucares naturales las cuales además de todos sus beneficios nos dan la sensación de llenura sin comer mucho.

Trata de consumir proteínas en cada comida.

Incluye pescado si te es posible, especialmente salmón o tuna por su alto contenido de ácidos grasos omega 3. Como sabes la proteína es abundante en los frijoles de todo tipo y las carnes y mariscos.

2. Evita los siguientes alimentos

Estos alimentos no ayudan en nada a adelgazar, sino mas bien promueven la gordura.

Pasta, el pan, las galletas y postres. Disminuye tu consumo de estos ingredientes, veras como tu energía y vitalidad aumentan.

Los postres y las galletas son los peores, aun una galleta pequeña está llena de grasa y calorías. No pienses que se trata de una dieta, tómalo como una experiencia para ser más saludable. Deja los postres para las ocasiones especiales.

3. Nunca te olvides del desayuno

El desayuno es muy importante para controlar el peso. Sin desayuno tendemos a ingerir comida chatarra a lo largo del día.

4. Cepíllate los dientes después de almorzar, tomar once, y comer.

Esto te ayuda a mantener la higiene en tus dientes, como también a evitar que comas entre comidas, que es una de las peores costumbres que pueden hacer sucumbir tu figura.

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jueves, 26 de agosto de 2010

Receta Vegetariana Apio al Horno

Receta Vegetariana Apio al Horno
Recetas Vegetarianas

Apio al Horno


Una receta vegetariana, simple y fácil para tener con que acompañar un plato de arroz, o verduras.

El cuerpo es un templo, por ello debemos protegerlo, y la manera para ello, es por medio de la alimentación sana, por ello en Freealfin te entregaremos de vez en cuando recetas naturales, sanas y alimenticias, que te ayudaran a vivir bien y mejor, con una vida sana, y lo mejor de todo: Te ayudaran a adelgazar.

Ingredientes Apio al Horno

.1 atado de apio
.1/2 taza de queso rallado
.Salsa blanca

Preparación Apio al Horno

1. Limpia bien el apio, córtalo en pedazos y hiérvelo en un poco de agua con sal.
Escúrrelo y ponlo en una fuente para horno.

2. Prepara la salsa blanca. Disuelve una cucharada de maicena o harina de trigo en
1/2 taza de leche fría. Agrega el contenido en forma lenta en 1 taza de leche tibia, con 1 cucharada de mantequilla, un poco de pimienta y sal suficiente. Pon a fuego lento revolviendo constantemente, hasta que espese. Retira del fuego.

3. Espolvorea la mitad del queso sobre el apio y cubre con la salsa blanca, la que debe ser muy suave y cremosa.

4. Finalmente, espolvorea el resto del queso y llévalo al horno hasta que se dore.

Algunos datos para Adelgazar

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martes, 24 de agosto de 2010

3 Falsos Mitos sobre los Alimentos

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3 Falsos Mitos sobre los Alimentos


Muchos creemos en algo y lo damos por hecho, cuando en realidad puede que estemos confiando en hechos que no tienen sustento en la realidad. Esto sucede también en el mundo de los alimentos, donde a muchos de ellos les añadimos propiedades benéficas o perjudiciales para nuestra salud, cuando en realidad no poseen las características que nosotros pensamos.

A continuación te daré a conocer 3 de estos falsos mitos que han circulado hasta la saciedad, y quizás tu fuiste uno de aquellos que hasta el día de hoy siguen creyendo en ellos, cuando en realidad la verdad es de otro color...o en este caso...de otro sabor.

El cuerpo es un templo, por ello debemos protegerlo, y la manera para ello, es por medio de la alimentación sana, por ello en Freealfin te entregaremos de vez en cuando recetas naturales, sanas y alimenticias, que te ayudaran a vivir bien y mejor, con una vida sana, y lo mejor de todo: Te ayudaran a adelgazar.

1. La causa de la Diabetes es el Azúcar

Ello no es 100 % efectivo, pues antes se daba por hecho que el consumo excesivo de azúcares tenía como consecuencia esta enfermedad, pero en la actualidad se sabe que además del componente hereditario que tiene la diabetes, el sobrepeso, el exceso de grasa alojado en la zona abdominal y el sedentarismo son factores de riesgo para padecer diabetes.

Ahora y esto es bien importante, si la enfermedad ya está desarrollada, entonces sí se debe cuidar y seleccionar adecuadamente el contenido de azúcar de los alimentos.

2. Los alimentos lácteos son poco saludables

Existe esa creencia pues los lácteos son ricos en grasas, por lo tanto, se piensa que no son aptos para la salud y no ayudan a adelgazar.

No es cierto, es que hay que distinguir las grasas que poseen estos, pues los lácteos parcialmente o totalmente descremados son muy nutritivos ya que aportan proteínas de excelente calidad, calcio, vitaminas A y D, y no contienen grasas saturadas que son poco saludables.

3. Ser Vegetariano es sinónimo de un descenso de peso asegurado.

Ojala fuera así, pero no, aunque es cierto que la gente que sigue un plan de alimentación vegetariano consume menos calorías y grasa. Elegir una dieta vegetariana baja en grasa ayuda al mantenimiento de un peso saludable, pero ¡hay que tener cuidado! ya que quienes prefieren este tipo de dieta pueden hacer elecciones poco saludables que colaboran al aumento de peso como comer grandes cantidades de alimentos ricos en grasas o calorías con pobre valor nutricional como gaseosas o golosinas.

Estas dietas como todas, hay que decirlo, deben planearse de manera adecuada para poder satisfacer las demandas del organismo, en especial, de hierro, calcio, vitamina D, B12, zinc y proteínas.

Algunas ideas para Adelgazar

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domingo, 22 de agosto de 2010

Receta Postre Durazno con Vainilla Especial

Receta Postre Durazno con Vainilla Especial
Recetas Postres

Durazno con Vainilla Especial


En un principio este postre les resultara muy conocido, fácil y sin mayor gracia, incluso lo encontraran común, pero no lo crean, la preparación de estos duraznos tomaran un gusto único y delicioso.

Como en muchos países a los duraznos les llaman
melocotón, utilizare ambos conceptos para no crear confusión.

En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.

Por ello buscamos, probamos y publicamos las mejores rectas para hacer de las comidas un manjar inolvidable. Sin embargo conscientes que el disfrute de un rico almuerzo, once, postre o cena trae como consecuencia el aumento de peso, y el consiguiente daño a tu salud, seleccionamos los datos más imprescindibles a la hora de bajar de peso, y adelgazar.

Ingredientes Durazno con Vainilla Especial

• 4 melocotones o duraznos de agua
• 1 litro de agua
• 4 cucharadas de azúcar integral
• 1 vaina de vainilla
• 4 ramitas de hierbabuena
• 100 gr de melón
• 6 fresones
• 1 yogur desnatado para acompañar

Preparación Durazno con Vainilla Especial

1. Primero deberemos abrir los melocotones o duraznos por la mitad y quitarles los huesos. En un cazo, calentar a fuego suave el agua con el azúcar y la vaina de vainilla abierta.

2. Cuando el azúcar se disuelva, subir el fuego y hervir 10 minutos. Añadir los melocotones o duraznos y bajar el fuego. Cocer tapado otros 10 minutos hasta que la fruta esté tierna. Retirar del fuego, agregar la hierbabuena y dejar enfriar.

3. Trocear en dados pequeños el melón y los fresones. Servir los melocotones en copas con un poco del sirope resultante de la cocción y una ramita de la hierbabuena.

4. Acompañar cada ración con un cuarto de la fruta picada bañada con una cucharada de yogur.

Algunos datos para Adelgazar

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viernes, 20 de agosto de 2010

Receta Salsa de Tomate Video

Receta Salsa de Tomate Video
Recetas Video

Salsa de Tomate


Hacía tiempo que no subía un video a Freealfin, corrigiendo aquella falta, aquí les dejo uno donde enseñan paso a paso a preparar esta rica y deliciosa salsa de tomate, donde posee unos guiños que le dan un sabor muy especial.

El cocinero fiel, el famoso chef que nos regala amablemente otra de sus recetas para que podamos observar de la manera más didáctica como hacer esta famosa salsa digna de ser utilizada tanto en una rica pizza como en una ensalada.

Ingredientes Salsa de Tomate

.1 tomate
.1/2 cebolla tierna
.50 g de garbanzos cocidos
.20 g de atún en aceite de oliva
.10 aceitunas negras
.Aceite, vinagre, pimienta y sal

Mira el video para preparara esta Salsa de Tomate



Las recetas en vídeo son un notable complemento para conocer y aprender con mayor facilidad a preparar las comidas más ricas y deliciosas, no importando la dificultad de estas, pues al ponerse en conocimiento las instrucciones por medio de un vídeo, nos permite conocer con el mayor de los detalles hasta los pasos mas complicados.

En freealfin conocemos de estos beneficios, por ello tenemos toda una serie de vídeos recetas, que van desde comidas tradicionales, postres exclusivos, helados deliciosos, y un sin fin de comidas para todos los gustos.

Algunos datos para Adelgazar

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miércoles, 18 de agosto de 2010

Beneficios de la Sal para nuestra Salud

Beneficios de la Sal para nuestra Salud
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Beneficios de la Sal para nuestra Salud


Hace unos días atrás, les informe sobre los perjuicios que el consumo de Sal podía traer a nuestro cuerpo, pues bien, como todo en la vida no es blanco y negro, sino que un término intermedio, ahora me corresponde hablarles sobre los beneficios de la Sal para nuestro organismo.

La Sal posee virtudes que ayudan a hacer nuestras comidas más apetitosas, pero también tiene ello consecuencias positivas no solo en nuestro paladar, sino también en nuestra salud, como:

1. La Sal ayuda al corazón.

Un elemento propio de la Sal es el cloruro de sodio, el que podría protegernos de las enfermedades cardiovasculares. Es cierto que el consumir menos sal reduce la presión arterial, pero una concentración baja de sal en la sangre aumenta la secreción de renina plasmática, enzima que activa la producción de angiotensina 2, una sustancia que daña los vasos sanguíneos.

2. La Sal y el Cerebro

Una de las principales causas que provocan el retraso mental en recién nacidos y bebés es la deficiencia de yodo, elemento que se suele añadir a la sal.

Los alimentos nos aportan sólo cantidades mínimas de yodo, pero que necesitamos ingerir este mineral con frecuencia porque no se almacena en nuestro cuerpo durante períodos largos, por ello, una de las maneras de obtener que nuestro organismo posea yodo, y con ello estimular el cerebro, es consumir la Sal, siendo esta la mejor manera de prevenir la deficiencia.

3. La Sal y el ejercicio

La sal regula la hidratación del cuerpo y las funciones nerviosas y musculares. Además, nos hace beber más después de hacer ejercicio, lo que es importante pues si uno toma agua simplemente hasta saciar la sed, lo más probable es que no recupere todos los líquidos perdidos.

El cuerpo es un templo, por ello debemos protegerlo, y la manera para ello, es por medio de la alimentación sana, por ello en Freealfin te entregaremos de vez en cuando recetas naturales, sanas y alimenticias, que te ayudaran a vivir bien y mejor, con una vida sana, y lo mejor de todo: Te ayudaran a adelgazar.

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lunes, 16 de agosto de 2010

Receta Ensalada de Palta y Frutas

Receta Ensalada de Palta y Frutas
Recetas Vegetarianas

Receta Ensalada de Palta y Frutas


A esto yo le llamo una comida entretenida visualmente, pues está lleno de colores, viva, se siente lo nutritiva y sana que es, convirtiéndose en un buen plato sea de entrada o principal, que le dará un condimento de lujo a tu mesa del día.

Debo aclarar que como en muchos países se refieren a ella como aguacate, en la receta utilizare ambos denominaciones para que esta sea más expedita.

Beneficios de la Palta para la Salud: Las características de este alimento son varias y muchas de ellas beneficiosas para nuestro cuerpo, destacando entre ellas, el aporte de vitamina B6, que controla la arterioesclerosis y algunos estados depresivos.

Además es fuente de vitamina C, que refuerza las defensas del organismo, y el gran aporte de vitamina E, de gran acción antioxidante y aliada contra los síntomas del envejecimiento, la prevención del cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.

Por ello buscamos, probamos y publicamos las mejores rectas para hacer de las comidas un manjar inolvidable. Sin embargo conscientes que el disfrute de un rico almuerzo, once, postre o cena trae como consecuencia el aumento de peso, y el consiguiente daño a tu salud, seleccionamos los datos más imprescindibles a la hora de bajar de peso, y adelgazar.

Ingredientes Ensalada de Palta y Frutas

.2 cucharadas de vinagre de manzana
.4 cucharadas de agua
.2 cucharaditas de mostaza
.1/2 cucharada de piel de pomelo rallada fina
.3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
.6 cucharadas de semillas de calabaza peladas
.2 aguacates o paltas
.2 manzanas Granny Smith
.2 pomelos rosados
.300 gr de escarola
.200 gr de espinaca fresca
.4 cucharadas rasas de germen de trigo
.pimienta
.sal

Preparación Ensalada de Palta y Frutas

1. Primero que nada debes colocar en un bol mezclar el vinagre con el agua, la mostaza, la piel del pomelo y salpimentar.

2. Ahora nos corresponde añadir el aceite y batir bien. Picar las semillas de calabaza, unir al aliño y reservar. Pelar y trocear en cuartos los aguacates o paltas.

3. Laminar la manzana. Pelar los pomelos y separar los gajos. Mezclar las frutas y el aguacate con la escarola y la espinaca. Batir de nuevo el aliño hasta ligarlo y mezclarlo con la ensalada.

4. Añadir el germen de trigo y servir.

Algunos datos para adelgazar

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sábado, 14 de agosto de 2010

Receta Piña Colada Deliciosa

Receta Piña Colada Deliciosa
Recetas Bebidas

Piña Colada Deliciosa


Para los días de calor, donde el Sol este en su reinado, y la sed te mande a buscar o crear algo para paliarla, que mejor momento para descubrir esta rica bebida como es la piña colada, dulce y apetitosa.

Lo mejor de todo, es que esta Piña Colada es para que todos la degusten, pues es muy sana.

Beneficios de la Piña para la Salud : La piña posee minerales como potasio, magnesio, calcio, hierro y sodio, así como vitaminas A, C y ácido fólico, ello le permite poseer una acción diurética. Facilita la evacuación de orina, ayudando a quienes tienen problema de riñón, vejiga y próstata, y también contribuye en la eliminación de toxinas por vía renal.

Además la piña es muy digestiva y contiene importante cantidad de fibra, se recomienda para evitar estreñimiento.

Y el jugo de piña tiene cierto poder antiséptico, por lo que se cree que ayuda en las inflamaciones de garganta y boca.

En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.

Por ello buscamos, probamos y publicamos las mejores rectas para hacer de las comidas un manjar inolvidable. Sin embargo conscientes que el disfrute de un rico almuerzo, once, postre o cena trae como consecuencia el aumento de peso, y el consiguiente daño a tu salud, seleccionamos los datos más imprescindibles a la hora de bajar de peso, y adelgazar.

Ingredientes Piña Colada Deliciosa

.300 gr de piña fresca
.1/2 vaina de vainilla
.400 ml de yogur natural líquido
.200 ml de leche de coco

Para decorar:

.perlitas de colores
.2 cucharadas de coco rallado

Preparación Piña Colada Deliciosa

1. Primero que nada bebes cortar la piña en trocitos. Abrir la vaina de vainilla por la mitad, extraer el interior con una cucharita y disponerlo en el vaso de la batidora.

2. Ahora toca agregar el yogur líquido, la leche de coco y la piña troceada. Triturar muy bien hasta obtener un batido y verter en cuatro vasos.

3. Espolvorear por encima con el coco rallado y añadir unas perlitas de colores para decorar.

4. Dejar enfriar unos 20 minutos en la nevera y servir.

Algunos datos para adelgazar

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jueves, 12 de agosto de 2010

Los peligros de la Sal para la Salud

Los peligros de la Sal para la Salud
Vivir más y Mejor

Los peligros de la Sal para la Salud


Debo admitir que soy un amante de la sal, aunque debo también señalar que cuando preparo una comida, suelo echarle un mínimo de sal a estas, pues soy del dicho aquel que dice: "Mejor que falte a que sobre". Sin embargo una vez que llega la comida a la mesa, ahí el salero hace de las suyas.

Por ello, para aquellos que como yo, sufrimos de una verdadera adicción a la Sal, es bueno tener en cuenta los beneficios y los perjuicios que conlleva el consumo de esta.

Primero partiré señalando los perjuicios, es decir los peligros para la salud que posee el consumir en demasía la Sal, para posteriormente en otro post que publicare en unos días mas, señalar los beneficios de la Sal para nuestro organismo.

Peligros de la Sal para nuestro cuerpo.

1. La Sal y la peor enfermedad

Hablar de cáncer cuesta, es como un muro que se asoma ante nosotros y nos asusta con solo oír su presencia, pero debo decir que la Sal puede originar un mal de estos.

El Instituto de Investigación del Centro Nacional del Cáncer de Japón reveló que los hombres que hacían una dieta rica en sal corrían el doble de riesgo de contraer cáncer de estómago que los que ingerían poca sal. El exceso de sodio puede causar gastritis atrófica, una inflamación crónica de la mucosa del estómago que predispone a padecer cáncer.

2. La Sal y la Hipertensión

Esto es bien sabido por la mayoría, y no es otra cosa que el consumo de la sal hace que los riñones retengan líquidos, y esto aumenta la presión arterial. Tanto es así, que cambiar una dieta abundante en sal por una escasa en sal puede reducir la presión arterial de una persona tanto como si tomara medicamentos.

3. La Sal y los huesos

La excreción excesiva de calcio por la orina debido al consumo de la Sal, hace que aumente su absorción en los intestinos, y el cuerpo lo compensa usando el calcio de los huesos.

4. La Sal y el aumento de peso.

Es cierto, y se produce por el siguiente motivo: Comer alimentos con Sal, produce que aumente la sed, eso nos lleva a tomar generalmente gaseosas, las que poseen azúcar, de ahí, todo se vuelve un circulo vicioso, y adelgazar se vuelve dificultoso.


El cuerpo es un templo, por ello debemos protegerlo, y la manera para ello, es por medio de la alimentación sana, por ello en Freealfin te entregaremos de vez en cuando recetas naturales, sanas y alimenticias, que te ayudaran a vivir bien y mejor, con una vida sana, y lo mejor de todo: Te ayudaran a adelgazar.

Algunos datos para Adelgazar

Alimentos Esenciales para el Hombre
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martes, 10 de agosto de 2010

Recetas Comida Tomates Rellenos Clasicos

Recetas Comida Tomates Rellenos Clasicos
Recetas Comida

Tomates Rellenos Clásicos


En freealfin tengo una receta de estos tomates, pero es vegetariana, por ello, me faltaba dar la forma de preparar el clásico plato que todos conocemos y que llamamos tomates rellenos, ese que va con carne, cebolla, y demás ingredientes como conocerás a continuación.

Como acostumbro, te dejo unos datos para saber la importancia del tomate para nuestra salud, de esta manera sabrás los atributos que este alimento que pueden no solo alimentarte, sino cuidar tu cuerpo.

Beneficios para la salud del Tomate: Entre los atributos de este vegetal, está en ser un alimento rico en ácidos orgánicos, vitaminas A,B y C.

Como beneficios, el tomate trae la estimulación de la secreción gástrica y de la acción depurativa de la sangre, es auxiliar en tratamiento de piel, gota, reumatismo, astenia e hinchazón del vientre.

Favorece el crecimiento y la formación del tejido óseo, además de ser auxiliar contra las infecciones bacterianas, perturbaciones digestivas y pulmonares.

Es eficaz en tratamientos contra la caspa y caída de cabellos. En el caso de quemaduras de Sol, el jugo de tomate puede ser pasado en el local varias veces por día.

En freealfin nos encanta la comida, sea platos típicos, exclusivos, postres helados, tortas y todo lo que tu imaginación vislumbre a la hora en que tu apetito llama a la puerta.

Por ello buscamos, probamos y publicamos las mejores rectas para hacer de las comidas un manjar inolvidable. Sin embargo conscientes que el disfrute de un rico almuerzo, once, postre o cena trae como consecuencia el aumento de peso, y el consiguiente daño a tu salud, seleccionamos los datos más imprescindibles a la hora de bajar de peso, y adelgazar.

Ingredientes Tomates Rellenos Clásicos

.8 tomates
.1 cucharadita de azúcar
.150 gr de arroz
.agua
.3 ramitas de orégano
.2 dientes de ajo
.1 cebolla
.150 gr de carne de cerdo picada
.150 gr de carne de ternera picada
.6 cucharadas de alcaparras
.8 cucharadas de aceite
.pimienta
.sal

Preparación Tomates Rellenos Clásicos

1. Lo primero es cortar la parte superior de los tomates y reservarla. Vaciar parte de su pulpa con una cucharilla, disponerla en un bol y añadirle el azúcar para quitarle la acidez.

2. Ahora es necesario hervir el arroz 18 minutos en agua con una pizca de sal hasta que se cueza.

3. Luego corresponde precalentar el horno a 180º. Picar una de las ramitas de orégano y reservar. Pelar y picar el ajo y la cebolla.

4. En una sartén, calentar tres cucharadas de aceite y sofreír la cebolla dos minutos hasta que se ablande. Añadir el ajo, cocer otro minuto y agregar la pulpa de tomate.

5. Sofreír tres minutos, removiendo de vez en cuando. Incorporar la carne, y continuar la cocción cinco minutos. Salpimentar, sumar cuatro cucharadas de alcaparras y el orégano picado, y mantener al fuego un par de minutos. Retirar, rellenar los tomates con la mezcla, taparlos y hornearlos a 180º durante 10 minutos.

6. Decorarlos con un trocito de orégano y servir. Bañar cada plato con una cucharada de aceite, salpimentar y agregar las alcaparras restantes.
El cuerpo es un templo, por ello debemos protegerlo, y la manera para ello, es por medio de la alimentación sana, por ello en Freealfin te entregaremos de vez en cuando recetas naturales, sanas y alimenticias, que te ayudaran a vivir bien y mejor, con una vida sana, y lo mejor de todo: Te ayudaran a adelgazar.

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domingo, 8 de agosto de 2010

Receta Paella Natural de Verduras

Receta Paella Natural de Verduras
Recetas de Comida

Receta Paella Natural de Verduras


Una comida tradicional, pero con la variedad de estar compuesta por verduras, lo que la hace no solo apetitosa que de por sí lo es, sino que además más sana para ti y tu familia.

La paella es un plato tradicional de España, para ser mas especifico de la comunidad de Valencia. Por regla general posee ingredientes como pollo, e incluso conejo, pero como ya saben, les voy a dejar una receta nutritiva, donde lo natural prime, y la carne desaparezca. No es que tenga algo contra las carnes, blancas como en esta ocasión, o roja, sino que deseo variar, y como la cocina se presta para jugar con los ingredientes, que mejor que crear un plato digno de ser degustado por todo y todos, incluido por supuesto aquellos que han elegido ser vegetarianos como forma de vida.

Ingredientes Paella Natural de Verduras

.400 gr de arroz
.2 ñoras
.2 tomates maduros
.1 berenjena
.1 calabacín grande
.1 patata grande
.2 alcachofas
.1 limón
.150 gr de judías verdes
.1 manojo de ajos tiernos
.2 cebollas picadas
.50 gr de espinacas
.100 gr de habas peladas
.50 gr de guisantes
.1 cucharada de pimentón
.150 ml de aceite de oliva
.agua
.sal

Preparación Paella Natural de Verduras

1. Primero que nada, en un recipiente, remojar las ñoras en agua tibia. Rallar los tomates. Cortar la berenjena en dados. Trocear el calabacín en rodajas y partir las rodajas por la mitad.

2. Ahora deberás pelar y trocear la patata. Retirar las hojas exteriores de las alcachofas, cortar un poco las puntas, trocearlas en octavos y bañarlas con el zumo del limón. Eliminar los extremos de las judías verdes y trocearlas. Pelar y trocear también los ajos tiernos. Abrir las ñoras, extraerles la pulpa con una cuchara y reservarla.

3. Nos corresponde en este momento calentar el aceite en la paellera y, cuando empiece a humear, sofreír la cebolla con una cucharadita de sal hasta que se ablande.

4. Agregar las alcachofas, cocer a fuego suave durante unos cinco minutos, añadir la patata y sofreír dos minutos más. Incorporar las judías verdes, remover un minuto, y sumar también las berenjenas y el calabacín con un minuto de intervalo entre cada uno de estos ingredientes.

5.Por último, añadir las espinacas troceadas, mantener al fuego un minuto más y agregar el tomate, los ajos, la pulpa de ñora, las habas y los guisantes, y cocer cinco minutos más –remover con una rasera de vez en cuando–.

6. Incluir el pimentón y el arroz, mezclar y cocer todo junto un minuto

Consejo: Consigue una paella mucho más sabrosa utilizando caldo de verduras en vez de agua para la cocción.

El cuerpo es un templo, por ello debemos protegerlo, y la manera para ello, es por medio de la alimentación sana, por ello en Freealfin te entregaremos de vez en cuando recetas naturales, sanas y alimenticias, que te ayudaran a vivir bien y mejor, con una vida sana, y lo mejor de todo: Te ayudaran a adelgazar.

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jueves, 5 de agosto de 2010

Relación entre el agua y la retención de líquidos

Relación entre el agua y la retención de líquidos
Como bajar de peso

Relación entre el agua y la retención de líquidos


Aunque suene increíble mucha gente tiene una concepción equivocada sobre el beber los famosos 8 vasos de agua y la temida retención de líquidos.

Es normal que ello se produzca, es más, hasta llena a sonar lógico, pues fácilmente podemos llegar a la conclusión que para que haya retención de líquido debe de haber valga la redundancia: liquido.

Pero no es así, sino al revés, pues es precisamente la falta de agua lo que hace que nuestro organismo deba recurrir a tan antiestético efecto de la retención de liquido que nos engorda el cuerpo, especialmente el rostro.

Por ello para quienes me preguntaron sobre esto en uno de los tantos comentarios que recibo, pues ahí lo tienen: Beber agua ayuda, pues es por lejos la bebida más sana que puede haber. Purifica nuestro organismo por dentro y lo embellece por fuera, además de que nos ayuda a sentirnos más llenos y por tanto comer menos

Bebe al menos 8 vasos de agua para perder peso en tu rostro y todo tu cuerpo.

Datos para Adelgazar

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martes, 3 de agosto de 2010

Delicioso Biscocho de Chocolate

Delicioso Biscocho de Chocolate
Postres Ideas

Delicioso Biscocho de Chocolate


Mucho se a escrito sobre el chocolate, que es un vicio, un alimento afrodisíaco, que es el paraíso reunido de un solo bocado en tu paladar. En fin, muchas palabras, para cuando lo único que debes de hacer al hablar de chocolate, es cerrar tus parpados, e imaginarte su aroma y su dulzura en tus labios.

Por ello en Freealfin te entrego esta receta, para que prepares un delicioso Biscocho de este dulce que yo se que te encanta, en especial si eres mujer.

Ingredientes Biscocho de Chocolate

.4 yemas,
.4 claras,
.125 gramos de chocolate en polvo dulce,
.4 cucharadas de azúcar granulada,
.125 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente,
.1 cucharada de agua,
.2 cucharadas de licor de naranjas (triple sec, grand marnier),
.2 cucharadas de agua,
.200 gramos de barquillos de chocolate rellenos con chocolate (vienen en tarros) o la misma cantidad de galletas lenguas de gato,
.250 ml de crema fresca (1 taza), almendras para decorar.

Preparación Biscocho de Chocolate

1. Debes de lograr una pasta con el chocolate, la mantequilla y una cucharada de agua. Luego bates las yemas hasta que estén blancas y las agregas al chocolate.

2. Ahora corresponde batir las claras a nieve y añadir el azúcar hecho almíbar. Posteriormente incorporar las claras a la mezcla de chocolate y yemas con movimientos envolventes.

3.Forrar un molde alargado de 25 centímetros aproximadamente, con los barquillos o las galletas remojadas en el agua y licor. Vaciar la mezcla al molde y poner al freezer por al menos ocho horas.

4.Al momento de servir decorar con moñitos de crema Chantilly y almendras peladas, tostadas y fileteadas.

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domingo, 1 de agosto de 2010

Porque tomar agua ayuda a adelgazar

Porque tomar agua ayuda a adelgazar
Ideas para bajar de peso

Porque tomar agua ayuda a adelgazar


Hace unos días atrás recibí un comentario haciéndome esta pregunta, la encontré interesante por ello prefiero hacer un post sobre ello, y así satisfago a todos quienes tienen la misma inquietud.

Tomar agua no solo te ayuda a bajar de peso en primer lugar también te permite otros beneficios como:

1. El agua tiene un efecto depurativo en el organismo.

2. Incluso un aporte de agua extra a las recomendaciones de ingesta diarias previene la retención de líquidos y ayuda a gastar más calorías durante el día.

Ahora contestando directamente la pregunta sobre el porque este liquido tan abundante te ayuda efectivamente a adelgazar, es porque tiene un efecto saciante, permitiendo que el apetito disminuya, obligándonos a comer menos si no fuera por la ingesta del vaso de agua.

Además el agua no contiene calorías, la que en términos simples es como el combustible que necesitamos a diario, y que cuando lo adquirimos en exceso nos hace engordar, ¿Cómo eliminamos las calorías?, con ejercicios o cualquier actividad que requiera esfuerzo, en ello quemamos estas. Por ello tomar agua significa que no ingresan calorías a tu organismo, con ello no aumentas de peso, nada de peso.

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