Receta Merengue de Manjar y Nuez

Recetas Postres

Receta Merengue de Manjar y Nuez

Si hay algo rico y dulce, es el merengue, incluso mi torta favorita, es la merengue con lúcuma, un día de estos les dejare la receta, es fácil de preparar y muy rica, lo único malo, es que se va tan luego, porque todos quieren repetirse...creo que me desvié del tema, pues bien, hablando de estos merengues, son una suerte de rico postre, ideal para cunpleaños o celebraciones.

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Ingredientes Merengue de Manjar y Nuez

.3 claras
.120 gr de azúcar
.100 gr de nuez picada
.100 gr de coco rallado
.30 gr de cocoa
.100 gr de granillo
.100 gr de almendra tostada
.Dulce de leche, el necesario
.Papel encerado
.Charola para hornear

Preparacion Merengue de Manjar y Nuez

1. Primero que nada bate las claras y agrega el azúcar poco a poco, continúa batiendo hasta que se formen picos y se mantengan firmes.

2. Con una manga con duya forma pequeñas bombitas y colócalas en la charola cubierta con papel encerado.

3. Precalienta el horno a 180 °C y espolvorea las bolitas con nuez, coco, cocoa, granillo de chocolate o almendras tostadas, para darles variedad.

4. Hornea de 2 a 3 horas o hasta que los merengues estén firmes.

5. Unta por la parte de la base con el dulce de leche y une de 2 en 2.

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