Receta Galletas de Chocolate y Nuez

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Receta Galletas de Chocolate y Nuez

Unas ricas galletas de chocolate, que mas se puede pedir, para disfrutar de una tranquila tarde, ya sea en tu casa, en el parque, oficina, donde sea, disfrutando de estas famosas galletas, cuya receta te dejo a continuación :

Ingredientes Galletas de Chocolate y Nuez

.300 g de harina blanca
.180 g de gotas de chocolate fondant
.90 g de gotas de chocolate blanco
.100 g de nueces ligeramente tostadas y trituradas gruesas
.1 cucharadita de levadura en polvo
.1 cucharadita de bicarbonato
.250 g de mantequilla
.200 g de azúcar refinado
.200 g de azúcar moreno de caña (oscuro)
.2 huevos grandes
.1 cucharadita de esencia de vainilla
.275 g de copos de avena
.Sal

Preparacion Galletas de Chocolate y Nuez

1. Primero que nada debes precalentar el horno a 180 3C y cubrir dos de sus bandejas con papel para hornear.

2. Tamizar la harina, la levadura, el bicarbonato y una pizca de sal en un recipiente de tamaño medio.

3. Trabajar la mantequilla y las dos clases de azucar en una fuente amplia con una batidora a alta velocidad hasta obtener una crema.

4. Añadir los huevos, mezclándolos ligeramente de uno en uno.

5. Agregar la vainilla y los ingredientes secos.

6. Incorporar gradualmente los copos de avena, trabajando la mezcla a baja velocidad.

7. Añadir finalmente los dos tipos de gotas de chocolate y las nueces.

8. Formar galletas grandes como pelotas de golf y distribuirlas sobre la bandeja que hemos preparado previamente, a una distancia de unos 7 cm entre sí

9. Hornear durante unos 10 minutos o hasta que empiecen a dorarse ligeramente.

Dejarlas entibiar en ta bandeja unos 10 minutos más. y luego pasarlas a una rejilla y dejarlas enfriar completamente.

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