Receta Galletas con chispitas de Chocolate

Recetas Galletas

Receta Galletas con chispitas de Chocolate

El solo imaginarse comiendo estas galletas hacen que a uno se le abra el apetito, es que son muy deliciosas, y las chispitas de chocolate le dan un sabor muy especial e inolvidable.

Ingredientes Galletas con chispitas de Chocolate

.125 g de manteca
.45 g de azúcar refinado a la vainilla
.90 g de azúcar moreno oscura
.1 huevo
.1 cucharadita de extracto de vainilla
.125 g de harina común
.1/2 de cucharadita sal
.125 g de chocolate común, cortado en trozos del tamaño de arvejas
.60 g de nueces, picadas

Preparacion Galletas con chispitas de Chocolate

1. Primero que nada, para la preparación de estas galletas, bate la manteca hasta que esté cremosa, incorpora los dos tipos de azúcar, siempre batiendo, y mezcla hasta obtener una consistencia liviana y esponjosa.

Mezcla ligeramente los huevos con la vainilla e incorpora gradualmente a la preparación anterior, siempre batiendo.

2. Luego tamice juntos la harina, el bicarbonato de sodio y la sal e incorpora a la preparación. Agrega el chocolate y las nueces picadas, siempre batiendo.

3. Posteriormente pon la mezcla a cucharaditas colmadas en las placas para horno ya preparadas, con bastante espacio entre una y otra, para que puedan leudar.

4. Finalmente lleva a horno precalentado durante 10-12 minutos, hasta que tomen color. Deja enfriar sobre rejilla de alambre.

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