Receta Deliciosa Bacalao Naranja y Menta

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Receta Deliciosa Bacalao Naranja y Menta

Una muy rica receta, para 4 personas y que no se demora más de media hora en prepararla.

Ingredientes Receta Deliciosa Bacalao Naranja y Menta

. ½ Lechuga
. 2 Naranjas
. 10 Hojas de menta fresca
. 2 Cebolletas
. 300 gramos de bacalao desmigado desalado
. Aceite de Oliva

Preparación Receta Deliciosa Bacalao Naranja y Menta

. Primero que nada, tienes que pelar las naranjas, retirando la parte blanca, luego, separa los gajos de la naranja, retirando la piel dina que los recubre, pero tienes que hacerlo con cuidado de no romperlos. Ahora limpia las cebolletas y procede a cortarlas en rodajas. Lava bien la lechuga, escúrrela y pártela en trozos de tamaño pequeño.

. Ahora, lava las hojas de menta, sécalas y pícala. Disponlas en un cuenco, vierte un chorrito de aceite de oliva, mezcla bien y reserva.

Finalmente reparte la lechuga en el centro y coloca encima la cebolla, los gajos de naranja y el bacalao. Aliña con el aceite a la menta y procede a servir.

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