Receta Cremoso Helado de Vainilla

No hay nada como el helado de vainilla, el cual por supuesto debe de ser cremoso, de ahí, que esta receta viene bien, en especial para los meses de calor, donde ante la subida de la temperatura, que mejor, que disfrutar de un helado de vainilla.

Esta preparación es para cuatro porciones, y el tiempo para elaborar este helado es casi de media hora aproximadamente.

Ingredientes Receta Cremoso Helado de Vainilla

. 120 ml de leche entera
. 500 gramos de azúcar
. 1 huevo
. ½ media cucharada de vainilla, o si prefieres, esencia de vainilla
. 1 brik pequeño de nata montada
. fondo de chocolate, bizcocho o cookie para decorar a tu gusto

Preparacion Receta Cremoso Helado de Vainilla

. Primero que nada, para preparar este cremoso helado de vainilla, tienes que calentar en un cazo la leche, el azúcar y vierte el huevo batido. Ahora, devuelve la mezcla al cazo y cocina a fuego lento removiendo todo el tiempo mientras espesa. A continuación, añade la vainilla o bien, la esencia de vainilla, remueve y deja enfriar.

. En segundo lugar, bate la nata y añade la mezcla. Introduce el recipiente en el congelador durante media hora aproximadamente. Saca y bate. Ponlo de nuevo en el congelador hasta que este congelado. Antes de servir, saca el helado para que se ablande. Decora con el fondo elegido.

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