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lunes, 18 de noviembre de 2013

Receta Croquetas de Pescado

Receta Croquetas de Pescado
Recetas Comida

No existe nada mejor que preparar croquetas, pues aparate que son muy deliciosas combinan con todo, sea con arroz, sea con puré de papas, sea con ensalada. Prácticamente no hay nada con que no asiente bien unas ricas croquetas. Existen distintos tipos de croquetas, y las que te dejo a continuación son de pescado, una carne blanca muy sana y nutritiva.

Ingredientes para estas croquetas

  • 1/2 kg de filetes de merluza
  • 2 claras
  • 3 rebanadas de pan integral
  • 1 cda. de perejil picado
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cdas. de queso rallado
  • 1 atado de espinaca
  • Rocío vegetal
  • 1 cucharadita de comino
  • Hojas de rúcula
  • Tomatitos cherry
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • Sal y pimienta

Procedimiento para preparar estas croquetas de pescado

1. Primero que nada tienes que cocinar al vapor las hojas de espinaca, escurrir, picar y reservar. Procesar la merluza y las claras, mezclar con el perejil y los dientes de ajo picados, el queso , la ralladura de naranja, las rebanadas de pan procesadas y la espinaca que se reservó.

2. Condimentar con sal, pimienta y comino. Tomar pequeñas porciones, dar forma de hamburguesas y cocinar 10 minutos con rocío vegetal, en horno caliente (200° C). Servir sobre hojas de rúcula y decorar con tomatitos cherry.

Despues de esta rica receta de croquetas, de seguro querras saber que consejos hay para quemar las calorias consumidas, entonces te recomiendo : 6 ideas para poder Adelgazar o Mejor truco para adelgazar

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