En freealfin te entregamos el día de hoy, está muy rica receta de nada menos que Salmon a la Naranja. Es un delicioso plato que alcanza para 4 personas y que contiene nada más que 146 calorías. Además recuerda que el salmón es de aquellos alimentos que poseen grasas Omega 3 que tan bien hacen a tu salud.
Ingredientes para esta receta de salmón a la naranja
4 postas de salmón
2 cucharadas de cebolla cabezona rallada
1 cucharada de jugo de limón
1/2 taza de jugo de naranja
1/2 taza de tomate pelado y picado, con un poco de orégano
1 taza de cebolla o puerro cortado en rodajas
2 cucharadas de aceite de oliva
Ramitas de perejil picado
Sal y pimienta
1 chorrito de vino blanco seco
Preparación de este Salmon a la Naranja
1. Primero que nada tienes que adobar el salmón con la cebolla y el jugo de limón. Aparte calentar el aceite, saltear la cebolla y el puerro.
2. Incorporar el pescado el jugo de naranja, el tomate, el orégano, el chorrito de vino, la pimienta y un poco de sal siempre; continuar la cocción a fuego medio tapado hasta que esté listo.
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