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sábado, 13 de septiembre de 2014

Receta Mousse de Dulce de Leche

Receta Mousse de Dulce de Leche
Recetas Postres

En la siguiente receta aqui en freealfin, podras conocer de este Mousee de dulce de leche, todo un clasico en materia de postres, que no te puedes perder. Este mousse alcanza para unas 6 personas.

Ingredientes para hacer este Mousee de dulce de leche

3 claras
100 g de azúcar
1/2 kilo de dulce de leche de consistencia no muy espesa
250 g de crema de leche
nueces para espolvorear.

Preparacion para hacer esta receta de mousee de dulce de leche

Batir las claras a nieve, agregar el azúcar en forma de lluvia y hacer un merengue, agregar el dulce de leche y luego la crema de leche batida semiespesa. Mantener en la heladera un par de horas hasta el momento de servir. Colocar en copas y espolvorear con nueces.

Con esta mousse se pueden rellenar bizcochuelos, bombitas, hacer un arrollado, tarteletas, etc.

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