En esta oportunidad, te presento esta rica receta de nada menos que manzanas dulces. Es realmente una mezcla riquisima, donde podrás disfrutar de un postre de manzana inolvidable. Rinde para 4 personas.
Ingredientes para esta Receta de Ricas Manzanas Dulces
8 manzanas
600 cm3 de vino blanco seco
30 g de azúcar
3 huevos
esencia de vainilla
30 g de manteca
Preparación de esta Receta de Ricas Manzanas Dulces
1 Disolver el azúcar en el vino, agregar la vainilla y reducir la mezcla sobre fuego mediano.
2 Aparte, pelar y vaciar las manzanas. Cocinarlas durante 15 a 20 minutos en el almíbar que se obtuvo con el vino y el azúcar. Agregar un poco de agua si fuera necesario. Una vez listas, retirarlas, escurrirlas bien y dejar enfriar. Guardar el líquido de cocción.
3 Separar la yema de las claras. Reservar las yemas. Batir las claras a nieve y, al terminar, agregar 2 cucharadas de azúcar. Con este merengue, cubrir las manzanas y colocarlas en una fuente enmantecada. Espolvorear con azúcar impalpable y poner en homo suave hasta que el merengue quede apenas dorado.
4 Mientras tanto, preparar una crema con las yemas y el almíbar que se utilizó para la cocción de las manzanas. Realizarla sobre fuego suave, como si fuera crema inglesa.
5 Decorar las manzanas con la crema. Servir en caliente.
Has conocido esta riquisima receta de manzanas dulces. Sigue conociendo más recetas imperdibles y consejos para adelgazar y para la salud, como :
El Café y el Chocolate ayudan a Adelgazar
Pequeñas Mousses de Brocoli
Receta Rica Mermelada de Piña
No hay comentarios:
Publicar un comentario