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lunes, 30 de noviembre de 2015

Conoce los alimentos que dan y quitan energía

Hay alimentos que te roban energía, mientras que otros te levantan el ánimo. Toma nota de lo que más te conviene si necesitas cargar pilas:

Alimentos que te quitan energía

Preparaciones “alegres”

Carnes muy grasas

Lácteos enteros

Fritos

Dulces y golosinas

Bollería industrial

Café

Bebidas con cola

Alimentos enlatados o cocinados

Embutidos, salchichas y ahumados

Te recomiendo:Como acabar con los ataques de hambre repentinos

Alimentos que dan energía

Pescado en papillote

Lácteos desnatados con trozos de fruta

Hervidos

Verduras

Mini bocadillos de pan integral

Infusiones de tomillo

Vegetales frescos

Frutas frescas

Ya has conocido en freealfin estos alimentos que dan y quitan energía, que tal conocer más consejos saludables como : Como evitar los bajones de hambre

sábado, 28 de noviembre de 2015

Receta Omelet de Papa

Recetas Comidas

En freealfin te dejo esta rica receta para hacer este delicioso omelet de papa. un rico plato, fácil de realizar y sabroso de disfrutar.

Ingredientes Receta Omelet de Papa

2 papas Russet o rojas de Estados Unidos, medianas
1 pimiento verde chico, sin semillas y cortado en cuadros de 1cm
10 jitomates cherry, en mitades
1 chile rojo, en rebanadas
1 cebolla cambray, en rebanadas
6 huevos batidos
Sal y pimienta

Preparación Receta Omelet de Papa

Cuece las papas en agua salada hirviendo hasta que estén apenas suaves. Enfría un poco, pela y corta en cubos.

Calienta 30 mililitros de aceite en una sartén mediana, añade las papas y saltea hasta que estén doradas en los bordes. Añade el pimiento, los jitomates, la cebolla y el chile; saltea por 2 minutos.

Sazona los huevos con sal y pimienta. Añade la mezcla de papas a los huevos y revuelve para mezclar.

Cocina a fuego lento durante 20 minutos para permitir que cuaje el omelet. Pon debajo de la parrilla brevemente para que se dore la superficie. Antes de servir, corta en rebanadas.

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jueves, 26 de noviembre de 2015

Que hormona hace acumular grasa


En ocasiones haces dieta, haces ejercicios, te fijas en cada detalle de tu comida a ver si contiene calorías de más, pero así y todo no logras adelgazar. El motivo en este caso: Son las hormonas.

Existen hormonas que nos hacen engordar, y por más que hagamos dieta, nos cuesta adelgazar más que al resto. Es por ello, que hoy conoceremos una hormona que nos hace engordar más de la cuenta, no es otra, que una que nos hace acumular grasa. La hormona en cuestión es llamada: Hormona tiroideas, también llamada Tiroxina y Triyodotironina.

No bajas de peso y no sabes por qué, ya que comes poco y haces ejercicio regular. Consulta con tu médico porque la causa puede ser el hipotiroidismo.

Las responsables del metabolismo son la tiroxina y triyodotironina y, cuando la secreción de dichas hormonas disminuye, este se ralentiza. De modo que, con los mismos hábitos de vida, quemas menos calorías y empiezas a subir de peso.

Si sospechas que es tu caso, hay otros síntomas que también denotan un desequilibrio hormonal en la tiroides, como fatiga, piel seca e intolerancia al frío.

Y ya que estamos conociendo la hormona que nos hace acumular grasa, que tal si conocemos : Que hormona nos hace sentir hambre

2 Cosas que debes hacer si dudas el poseer esta hormona que logra acumular grasa.

Análisis de sangre

El endocrino te lo pedirá para poder hacer un diagnóstico y establecer luego, en función del resultado, cuál debe ser el tratamiento.

Yodo y selenio

Para estimular la correcta producción de hormonas tiroideas consume minerales como yodo (sal marina, marisco) y selenio (nueces, trigo integral).

Te recomiendo si sufres con esta hormona

Tomar agua mineral

Evita la del grifo, ya que su contenido en cloro y flúor puede bloquear los receptores de yodo de la tiroides.

Aliméntate con germen de trigo

Añádelo a zumos, cremas o platos fríos porque es rico en selenio, que aporta bienestar incluso en caso de tiroiditis.

Ya que hemos conocido esta hormona que logra que acumulemos grasa, conozcamos Hormona que aumenta la barriga

martes, 24 de noviembre de 2015

Receta Ensalada de Berros y Tocinos

Recetas Ensaladas

Si deseas adelgazar y mantener la linea, entonces nada mejor que una deliciosa ensalada, como la que te presento en las siguientes lineas, fácil de preparar, nutritiva y deliciosa.

Ingredientes Receta Ensalada de Berros y Tocinos

2 manojos de berros, limpios
1 lechuga
150 g de tocino, picado en cuadritos
1 cebolla morada, cortada en rodajas delgadas
150 g de queso panela, cortado en cubitos
50 g de jitomate cherry

Para el aderezo:

100 g cerezas en almíbar
1 cucharada de vinagre de vino blanco
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación Receta Ensalada de Berros y Tocinos

1. Fríe el tocino en una sartén bien c 1. aliente y sin aceite.

2. En un tazón, mezcla todos los demás ingredientes. Reserva.

3. Para el aderezo, coloca las cerezas con un poco del almíbar en la licuadora; agrega el vinagre, el aceite e olivo, la sal, la pimienta y licua hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.

4. Baña la ensalada con el aderezo y sirve.

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domingo, 22 de noviembre de 2015

Que hormona nos hace sentir hambre


Por mucho que hagas dieta, por mucho que sudes la gota gorda haciendo ejercicios, hay personas que no pueden bajar los kilos de más, y siguen sufriendo por la obesidad que los afecta. En varios de estos casos, se debe a una hormona que nos hace sentir hambre, es decir, una hormona que no nos deja sin apetito y que nos obliga a picotear una y otra vez. Esta hormona recibe el nombre de Gherelina y se le llama la hormona del hambre.

Esta hormona del hambre, es la responsable de la sensación de hambre y se sabe que las personas que siempre sienten apetito, incluso tras haber comido, y por lo tanto con problemas de peso, tienen niveles bajos de ghrelina en sangre comparado con personas que tienen un peso óptimo.

Apatía, soledad, nostalgia disparan la ghrelina y hacen que busquemos consuelo en la comida, sobre todo en alimentos grasos o azucarados.

Tras una dieta hipocalórica también aumentan sus niveles y provoca un “efecto rebote” , haciendo ganar más kilos de los perdidos.

Qué hacer si tienes esta hormona que no te deja adelgazar

No pases hambre

La ghrelina crece con el ayuno. Divide tus comidas en cinco tomas y saboréalas bien para saciar los receptores del placer. Evitarás picotear.

Te recomiendo: Hormona que aumenta la barriga

Ríe, anda, sociabiliza

Para contrarrestar las emociones negativas mantente activa: queda con amigas, ve al gimnasio o sal a correr, ponte una peli divertida, etc.

Te recomiendo

Alimentos Volumétricos

Consume alimentos con mucho volumen pero pocas calorías, como una ensalada o un plato de verduras al horno.

Fruta Desecada

Es dulce y tiene la textura de las gominolas pero no su grasa por lo que un puñadito te quita el deseo de golosinas.

Has conocido en freealfin que hormona nos hace sentir hambre. Sigue conociendo más consejos saludables como: 3 Sabias razones del porque engordas

viernes, 20 de noviembre de 2015

Receta Enchilada de Pollo y Zarzamora

Recetas Enchiladas

Conoce en freealfin, esta rica enchilada de pollo y zarzamora, un plato realmente muy rico, que por su nombre, viene de aquella tierra llena de color y sabor como es Mexico.

Ingredientes Receta Enchilada de Pollo y Zarzamora

12 tortillas de maíz
3 milanesas de pechuga de pollo
50 g de queso manchego, rallado
Cebolla, cortada en rodajas
Sal y pimienta
Aceite vegetal
1 taza de crema

Ingredientes para la salsa:

• 1 taza de mermelada de zarzamora
• 50 g de chipotle en escabeche
• 1 taza de puré de tomate

Preparación Receta Enchilada de Pollo y Zarzamora

1. Para la salsa, licua la mermelada junto con el chipotle y el puré de tomate. Cocina a fuego lento. Cuando hierva, salpimiéntala al gusto y retira del fuego. Reserva.

2. Salpimienta las pechugas al gusto y ásalas en la plancha. Una vez cocidas, córtalas en tiras delgadas.

3. Calienta un poco de aceite en una sartén, fríe las tortillas ligeramente y escúrrelas sobre papel absorbente.

4. Arma las enchiladas rellenando las tortillas con el pollo. Acomódalas sobre un refractario grande para horno y báñalas con la salsa.

5. Coloca cebolla encima de las enchiladas. Luego agrega crema y queso y hornea a 180° C por 14 minutos o hasta que el queso gratine.

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miércoles, 18 de noviembre de 2015

Hormona que aumenta la barriga


La culpa que engordemos no está toda en lo que comemos o el gran apetito que mantengamos o la vida sedentaria que tengamos, aunque no se puede negar que gran ayuda presentan estas situaciones. Lo cierto, es que son muchos los motivos del porque engordemos y uno de ellos, es por las hormonas. Así es, las hormonas nos pueden llevar a engordar y una de ellas, es la hormona Cortisol, que nos hace engordar la barriga.

Conoce más de esta hormona y como ella nos puede echar abajo nuestros deseos de adelgazar.

Cuando sufres nervios aumenta tu nivel de cortisol, que hace que tu cuerpo sea menos sensible a la leptina, la hormona encargada de hacerte sentir saciada. A la vez, liberas el neuropéptido Y, una sustancia química inductora del deseo por los carbohidratos.

Por esta razón picas a deshora y sin control para disminuir la tensión que sientes obteniendo el "confort" perdido a través de los alimentos.

Te recomiendo : El Mejor Desayuno para Adelgazar

Las células de grasa abdominal son más vulnerables a la hormona del estrés comparadas con otras zonas, por eso engordas más en el vientre.

Que puedes hacer

7-8 horas de sueño

Si a tu cuerpo le falta descanso, puede segregar hasta un 50% más de cortisol y se altera el apetito.

Dormir es fundamental para tu línea.

Desayuna plátano

El triptófano es un aminoácido con efecto relajante presente en plátano, leche y avena, alimentos con los que preparar un desayuno antiestrés.

No dejes de visitar: 3 Alimentos vitales para tu Salud

Te recomiendo para disminuir los efectos de esta hormona

Tomar té verde

El café aumenta los niveles de cortisol. Reduce su consumo y opta por el té bajo en teína o las infusiones de hierbas.

La pimienta roja

Un estudio afirma que sazonar con pimienta roja de Cayena reduce el apetito y disminuye el picoteo.

lunes, 16 de noviembre de 2015

Receta Lomo de Cerdo con Moras

Receta Comida

Disfruta de esta rica receta, nada menos que de lomo de cerdo con moras. Un real disfrute, especial y por sobretodo original.

Ingredientes Receta Lomo de Cerdo con Moras

1 ½ kg de lomo de cerdo
½ taza de mermelada de frambuesa
½ taza mermelada de mora azul
½ taza mermelada de zarzamora
½ taza de mermelada de cereza
½ taza de mermelada de fresa
¼ taza de salsa de soya
Pimienta negra, molida

Preparación Receta Lomo de Cerdo con Moras

1. Mezcla las mermeladas, la jalea, la salsa de soya y la pimienta. Colócala en un tazón grande.

2. Añade el lomo a la mezcla y procura que la salsa lo cubra totalmente; tápalo con papel plástico y colócalo en el refrigerador por una hora.

3. Pasado este tiempo, coloca el lomo sobre una rejilla y hornéalo por 45 minutos a 180° C, barnizando constantemente la carne con la salsa.

4. Saca el lomo del horno y rebánalo antes de servirlo

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Como depurar tu hígado de manera sencilla

Hormonas que hacen que tengas retención

Hormona que aumenta la barriga

sábado, 14 de noviembre de 2015

Hormonas que hacen que tengas retención


Existen hormonas que logran que tengas mas retención, se les conoce a estas como las Hormonas femeninas llamadas Estrógenos y progestágeno.

Notaras que tienes estas hormonas si te sientes más hinchada y con antojo de chocolate, además de irritable. Son síntomas del desequilibrio entre estrógenos y progestágenos, justo antes de la menstruación. En “esos días” también baja el nivel de serotonina, la hormona del bienestar.

La retención de líquidos es consecuencia de este desajuste hormonal, que también altera los niveles de glucosa en sangre (de ahí las ganas de dulce).

También se da en la menopausia, cuando el organismo deja de producir estas hormonas y muchas mujeres engordan pese a comer lo mismo o menos.

Qué hacer si sientes que posees estas hormonas

Fibra diurética

Aprovecha el poderoso efecto de alimentos como la alcachofa, el apio o la pera: sacian y eliminan el agua sobrante del organismo sin engordar.

Te recomiendo: 2 Estupendos consejos para adelgazar comiendo

Toma más potajes

O bien, ensaladas frías de legumbres, porque estos alimentos son ricos en fitoestrógenos que ayudan a calmar las hormonas femeninas.

Te recomiendo: Estas proteínas te ayudan a adelgazar

Tambien es recomendable alfalfa o lino

Añádelos a tus ensaladas. Los germinados de alfalfa y el lino tienen un efecto probado sobre los estrógenos.

Toma caldos ligeros

2 0 minutos antes de comer, tómate un caldo puramente vegetal. Llegarás a la mesa saciada y comerás menos.

jueves, 12 de noviembre de 2015

Receta Tartaleta de Zarzamora

Receta Postre

Conoce en freealfin esta rica receta para hacer tartaleta de Zarzamora. Rinde para 4 personas.

Ingredientes Receta Tartaleta de Zarzamora

150 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
100 g de mantequilla
60 g de azúcar glass
1 yema de huevo
1 cucharada de vainilla

Ingredientes para el relleno:

60 g de requesón
1 cucharada de azúcar glass
20 zarzamoras
½ taza de mermelada de durazno

Preparación Receta Tartaleta de Zarzamora

Acrema la mantequilla en la batidora, agrega el azúcar, 1. la harina y la sal; mezcla e incorpora el huevo y la vainilla,sigue batiendo hasta que
obtengas una masa firme.

2. Extiende la masa con la ayuda de un rodillo, córtala en círculos y colócalasen moldes pequeños para tartaletas. Hornéalos a 180° C de 15 a18 minutos.

3. Mientras se hornean las tartaletas, mezcla el requesón con el azúcar, coloca la salsa encima de las tartaletas y decora con 2 ó 3 zarzamoras.

4. Derrite la mermelada en una sartén con una cucharada de agua y barniza con ella la fruta.

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martes, 10 de noviembre de 2015

Como depurar tu hígado de manera sencilla


En las siguientes líneas conocerás maneras sencillas y naturales de depurar tu hígado, con ello, lograras no solo estar más sano, sino que además poder adelgazar, ya que podrás mantener el apetito bajo control.

Conoce sencillas formas de poder depurar tu hígado

Toma agua templada con limón

Toma dos tazas de agua templada con limón antes de desayunar. Así estimulas la función del hígado, un órgano esencial para eliminar toxinas y el exceso de hormonas, lo que favorece el equilibrio de tu sistema hormonal.

Te recomiendo: Porque no adelgazas haciendo dieta

Toma agua mineral

Bebe ocho vasos de agua mineral a lo largo del día y aprovecha para prepararte a media mañana o a media tarde una infusión depurativa de cardo mariano, diente de león o alcachofa.

Te recomiendo: Las 5 mejores semillas que cuidan el corazón

Evita estos alimentos y hábitos

Evita los alimentos y hábitos que interfieren en el rendimiento hepático, sobrecargándolo, como alcohol, café, tabaco, azúcar refinado y grasas en exceso (bollería industrial, patatas fritas...).

domingo, 8 de noviembre de 2015

Receta Ensalada de Jitomates y aceitunas

Recetas que adelgazan

Conoce en freealfin esta simple y efectiva receta para adelgazar, como es esta receta para hacer una imperdible ensalada de jitomates y aceitunes, un plato muy sencillo de realizar, de lindos colores y gran sabor.

Ingredientes Receta Ensalada de Jitomates y aceitunas

400 g de jitomate cherry
16-18 aceitunas negras
200 g de queso de cabra fresco
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
1 ramita de albahaca

Preparación Receta Ensalada de Jitomates y aceitunas

1. Para hacer esta receta de ensalada, tan solo deber partir los jitomates por la mitad. Reserva.

2. Ahora, nos toca partir el queso en cubitos.

3. Coloca los ingredientes en una ensaladera junto con las aceitunas. Salpimienta. Rocía con aceite de oliva y espolvorea la albahaca picada. Sirve de inmediato.

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viernes, 6 de noviembre de 2015

3 Sabias razones del porque engordas


Pasa arreglar algo, debes partir por conocer que es lo que lo echa a perder. Lo mismo sucede con nuestro cuerpo, para poder adelgazar debes partir conociendo que es lo que lo hace engordar. En las siguientes líneas aquí en freealfin, conocerás estas 3 razones que explican en parte porque engordamos

Porque engordamos

1 Comes más de lo que quemas para mantener un peso saludable, la ingesta y el gasto de energía tienen que estar equilibrados. Si comes lo mismo que gastas a lo largo del tiempo, el peso se mantiene pero si comes más de lo que gastas, engordas.

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2 Poco ejercicio el abuso del coche, horas y horas sentada frente al televisor o el ordenador... la tendencia cada vez mayor a una vida sedentaria reduce el gasto calórico y aumenta la posibilidad de engordar, lo que eleva el riesgo de sufrir enfermedades del corazón, presión arterial alta, diabetes, cáncer del colon y otros problemas de salud.

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3 Raciones XXL la cultura culinaria americana nos está contagiando y cada vez tendemos a comer cantidades más grandes, sobre todo, de comida ‘basura’. Pizzas familiares, menús dobles a menor precio, bebidas azucaradas... Demasiadas calorías vacías que sólo se traducirán en grasas.

Te recomiendo: El Mejor Desayuno para Adelgazar

Estas han sido las 3 Sabias razones del porque engordas. Sigue conociendo mas consejos nutritivos aquí en freealfin

miércoles, 4 de noviembre de 2015

Receta Pasta con Salsa de Tomates y Aceitunas

Recetas que adelgazan

Conoce esta rica comida, que trata de nada menos que unas deliciosas pastas con salsa de tomate y aceitunes, realmente un plato muy tentador, lleno de colores y sabor.

Ingredientes Receta Pasta con Salsa de Tomates y Aceitunas

320-400 g de pasta (de preferencia, pasta corta)
1 kg de tomates maduros
1 taza de aceitunas verdes y negras, partidas por la mitad
2 cucharadas de alcaparras, picadas
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de azúcar
3 cucharadas de aceite de oliva virgen

Preparacion de esta Pasta con Salsa de Tomates y Aceitunas

1. Primero que nada tienes que pelar los tomates y pártelos por la mitad, colócalos 1. en un refractario untado de aceite. Salpimenta, espolvorea el azúcar y las alcaparras. Rociar con el vinagre y el aceite.

2. Introduce el refractario en el horno precalentado a 250 ° C, de 20 a 30 minutos aproximadamente hasta que queden asados.

3. Saca la bandeja del horno, corta los tomates, agrega las aceitunas e introduce la bandeja en el horno 5 minutos más.

4. Cuece la pasta según las indicaciones del paquete. Escurre y acompaña con la salsa.

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3 Ideas estupendas para adelgazar

lunes, 2 de noviembre de 2015

3 Motivos del porque no podemos adelgazar


Conoce en las siguientes líneas, estos 3 motivos que nos explicaran el porqué no podaos adelgazar y al contrario nos hacen engordar.

Uno de estos factores puede estar afectándote en estos momentos, por ello, fíjate bien y aprende a remediar aquellos motivos para que tu cuerpo pueda adelgazar.

Motivos porque engordamos

1 La edad

A medida que envejeces tiendes a perder masa muscular, especialmente si haces menos ejercicio que antes. La pérdida de masa muscular ralentiza también la velocidad a la que el cuerpo quema calorías. Por eso, si no reduces el consumo de calorías a medida que envejeces, puedes empezar a engordar. En el caso de las mujeres, además, la menopausia interviene en forma de alteraciones hormonales.

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2 Factores emocionales

Estar aburrida, estresada, triste o, por el contrario, eufórica, puede hacerte comer más de lo habitual, sobre todo azúcares y grasa, que es lo que suele demandar el organismo en esos casos. Y eso lleva aparejado un aumento de peso inevitable.

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3 Menos alimentos frescos

Cinco raciones diarias de fruta y verdura, pescados frescos y carnes. Y siempre, evitando procesos de cocinado que les hagan ganar grasa. Es mejor elegir versiones a la plancha, al vapor, en papillote... Y evitar frituras y rebozados.

Has conocido estos 3 Motivos del porque no podemos adelgazar. Sigue conociendo más consejos saludables aquí en freealfin